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CAS台灣優良農產品證明標章，是農委會從七八年起推動的標章，也是國產農產品及其加工品最高品質代表。
產品必須适宜下以下四點：1、質料以國產品為主；2、衛生安全适宜哀告；３、品質規格适宜標準；四、包裝標示适宜規定等。
CAS驗證品項計有肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、林產品等14大類，凡申請驗證廠商及產品，須經學者、專家嚴格評核把關，通過後才付與CAS標章證明，有CAS標章保證品質安全無虞。不過，最近CAS肉品頻頻出現1緻格情況，標章品質備受質疑。
（資料來源：CAS協會／記者鍾麗華整頓）
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