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部落格全站分類:心情日記
記者黃旭磊/專題報導
夢時代B1相思圓甜品屋常聚滿中國觀光客導遊,老闆鄭林玉美說,導遊等客人逛街,都會到這裡喝綠豆湯、紅豆湯或蓮子薏仁,一吃成主顧,別的導遊也跟著來。
鄭林玉美廿多年前是冰店店員,創業後,陸續在大統、大立伊勢丹、大統和平店開業。她說,「跟著百貨公司走,生意不差」,且老客人吃了十幾年,還會再來。
鄭林玉美說,重要是真材實料、純手工,「豆要煮得不脫殼,脫殼就不好吃」,招牌蓮子要篩煮三小時,紅豆、芋頭要熬煮兩個多小時,焦糖也要炒過。夏季招牌是芒果冰,一碗六十五元。
尋夢園
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