工商時報【記者林祝菁／台北報導】
國際小麥行情近來雖然上揚，但並未突破今年高點，使得國內標售的小麥價格出現回檔，減輕麵粉廠成本壓力，隨著即將到來的中秋節及年節將進入用量高峰，本周四（9月1日）即將標購今年的第15船小麥，預料每公噸平均價格應不會過高，麵粉價格恐無力大漲。
芝加哥期貨交易所昨天的小麥電子盤價，每英斗站上800美分，創下2個月來的新高點，但與今年的最高點近1千美分相較，仍然偏低，國內業者之前標購的小麥已經有14船，最高價格落在第6船，高、低筋麥的平均價格每公噸約539美元，但第7船至第10船平均價則約在505美元至510美元，第12、13船最低，來到450美元，第14船小彈至508美元。
麵粉業者分析，最高價的第6船早已登台，如今的用料成本都較後面幾船取得較低的價格，且第2季也非用量旺季，麵粉價格出現不漲反跌的現象，3季底、4季末，有中秋、年節等加持，用量會逐漸拉高，屆時得看到港的小麥價格才能決定調漲幅度。不過，以目前的國際行情來看，周四標購的價格即使較上一船貴，也應該不會有第6船的高價，因此麵粉暫時無力調漲。至於近來外界頻頻報導麵包漲價，應該與糖、油的行情有關。
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